Чебуреки, беляши, самса и кутабы
Хрустящее и слоистое тесто, сочная начинка придаёт необыкновенный вкус данным чебурекам.
Я тоже с чебуреками.Рецепт позаимствовала от Л.Бабушкиной!Самое интересное в рецепте-это тесто,тесто-супер...на пиве!!!
Люблю чебуреки. Очень! Особенно на природе. Но только собственного приготовления. Конечно все делают чебуреки и все по-своему, но я хочу рассказать как делаю их я. У этих чебуреков румяная хрустящая корочка и сочная начинка. Их вкусно есть даже в холодном виде и даже на следующий день после приготовления.
Поискала, не нашла тут такого рецепта. :) А хачапури очень вкусный получается! ;) Рецепт от Ayn
Ингредиенты — На тесто: Мука пшеничная 2; 5 – 3 ст.; Дрожжи 15 гр. пекарских или 2 ч. л. сухих дрожжей; Вода 1 ст.; Сахар 1 ч.л; Соль 1 ч.л.; На начинку: Сыр 400 гр. (адыгейский; или пополам с брынзой); Яйцо 4 шт.; Масло сливочное 4 ч.л.
Ингредиенты — 1 кг муки; 1 п. сух. дрожжей; 2 яйца; 2 стакана тёплого молока; соль ч. ложка; сахар ч. ложка; под. масло 3 ст . ложки . начинка : сыр брынза или сулугуни - 1 кг . 2 яйца; сливочное масло .
Кутабы с мясной и гранатовой начинкой
хрустящие, с легкой кислинкой кутабы приведут в восторг кого угодно, радуйте близких!!
Чебуреки постные с кальмарами, с грибами
когда делала, думала, что есть не будут, а оказалось ооооочень вкусно!
Лобиани – буквально означает "нечто-с-лобио", или "лобиосодержащие", делаются не просто, а очень просто: те же хачапури, но вместо сыра готовится начинка из вареной фасоли.
Когда делала лобиани, мои выпросили и хачапури с сыром :)
Ингредиенты — Мука; масло; вода; мясо; сало; специи; лук; картошка
Ингредиенты — Мука; масло; вода; мясо; сало; специи; лук
Готовила вчера на ужин еще одно дагестанское блюдо "Чуду". Чуду бывает с разными начинками,с зеленью,творогом,картошкой,сыром,мясом,тыквой и т.д. Я делала с творогом и с тыквой :)
Вкусное,хрустящее тесто и сочная начинка,конечно рецептов чебуреков много,может и мой вариант кому пригодится.
Делала в пятницу беляшики от Little Elf, очень вкусные. Сделала их мини-беляшиками :)
Ингредиенты — Мука; вода; яйца; колбасные изделия; зелень; сметана; горчица
Ингредиенты — Слоеное тесто; мясо; лук репчатый; картофель; специи